Güstrow lijkt een witte vlek op de toeristische kaart te zijn, toch heeft deze rustige provinciestad heel veel moois te bieden, tot de topbezienswaardigheden behoren het indrukwekkende renaissance kasteel uit de 16e eeuw, de Domkerk en de Mariënkirche, beiden met een prachtig interieur en de vele fraaie gevels in de "altstadt",
Güstrow heeft voorts enkele musea waarvan er een is gewijd aan de beeldhouwer Ernst Barlach die hier heeft gewoond en gewerkt van 1910 tot 1938.
De stad heeft verder een aangenaam centrum met vee; terrasjes, een groot winkelaanbod en een autovrije zone, verder zijn er alle voorzieningen die men zich maar kan wensen.